食を、暮らしの中で使える力に。
子ども・保護者・子育て支援者などを対象に、食育講座・研修・料理教室を行っています。
山口県周南市を拠点に、対象や目的に合わせた食育活動をご提案します。
こんなご依頼に対応しています
食育講座・研修
保護者向け食育講座、子育て支援者向け研修、子どもの食事・偏食、栄養や食生活など。
料理教室・体験型食育
親子料理教室、子ども向け料理体験、食材や調理を取り入れた食育活動など。
地域・食文化
地域食材や郷土料理を題材にした食育、子どもへの食文化継承など。
これまでの活動・実績
●その他の活動
テレビ・ラジオ等のメディア出演、企業・団体へのレシピ提供・レシピ開発など。
・NHKひるまえ直送便 「子どものお弁当企画」出演（2024)
・エフエム山口 madapana-マダパナ-出演（2021.2022）
・シティーケーブル周南 121ch ぶ～ちパラダイス『comakiのママが楽する幸せキッチン』レギュラー出演
・キッズ食育コンテスト2020 大賞受賞
・キッズパークcotton レシピ提供
・フリーペーパーmirai プロに聞く！お助けレシピ レシピ掲載 など
大切にしていること
知識を伝えるだけで終わらない食育を。
食について知るだけでなく、実際に見たり、触れたり、つくったり、考えたりすること。
「やってみよう」「これならできそう」と、それぞれの暮らしにつながる気づきや体験を大切にしています。
プロフィール
管理栄養士・食育講師
食×探究ナビゲーター
藤原 真希 Maki Fujiwara
中村学園大学食物栄養学科卒業。
同大学副手・山口調理製菓専門学校講師を経て、現在は山口県周南市で活動。
子ども向け食育・料理教室主宰７年。レッスンで延べ3,000人以上と関わる。
出身：福岡県北九州市
誕生日：2月4日
血液型：O型
趣味：写真（カメラ女子部で練習中）・柔道観戦・道の駅巡り
好きな言葉：継続は力なり
家族：夫・長男(中学生）・次男(小学生）