プロフィール
管理栄養士
食×探究ナビゲーター
藤原 真希
中村学園大学食物栄養学科卒業。
大学副手・専門学校講師を経て、現在は山口県周南市で活動。
子ども向け料理レッスンで
延べ3,000人以上と関わる。
2児の母。
幼少期は少食で食に悩んだ経験があり、
その後、調理や栄養を学ぶ中で食の大切さを実感しました。
現在はその経験も踏まえ、
子育て中の保護者のサポートを行っています。
出身：福岡県北九州市
誕生日：2月4日
血液型：O型
趣味：写真（カメラ女子部で練習中）・たまにヨガ
好きな言葉：継続は力なり
受講生から見た「藤原真希」はこんな人
パワフル！チャレンジ精神が旺盛♪
マルチで前向きでキラキラした存在。これからもどんどんご活躍飛躍されていかれるんだろうなと思います。
答えをくれる人！まきさんが言ってるなら大丈夫という安心をくれる！
考え方が柔軟で、発想豊かで、チャレンジ精神がすごい方だと思います。教え方が丁寧で、分かりやすい先生だと思います。料理だけでなく、前向きな言葉掛けもしてもらえて、元気がもらえる方だと感じます！
内容がわかりやすく、作ってみたいと思うレシピがたくさんありました。また、相談しやすかったです。
活動実績
2025年度
◆不登校支援ネットワーク「MICAN」料理活動支援
◆地域食文化・食育イベント出店（来場者約300名規模）
◆保護者向け講座・セミナー
◆地域活動（山口こども食文化ラボ 立ち上げ・運営開始）
◆周南市新南陽地域づくり推進事業・健康料理教室
2024年度
◆子ども向け料理・食体験レッスン（継続開催）
◆保護者向け食事・栄養講座
◆スポーツキッズ向け食習慣セミナー開催
◆中学校での食育授業（岩国寿司づくり）
◆地域イベント出店（食育体験ブース）
2023年度
◆ 防府市市保育協会研修部会研修会 講師
◆ シティーケーブル周南 121ch ぶ～ちパラダイス『comakiのママが楽する幸せキッチン』レギュラー出演
◆ 山口合同ガス ひまわりCooking 講師
◆ 健和住宅ソラマド山口 hanon イベント講師
◆ 学校法人真福学園南陽幼稚園 食育外部講師
2022年度
◆ 山口県栄養士会給食部会研修会 講師
◆ 下松市保育協会研修部会レシピ研修会 講師
◆ 学校法人真福学園南陽幼稚園 食育外部講師
◆ エフエム山口 madapana-マダパナ- 出演
2021
◆ 光市保育協会給食部会レシピ研修会 講師
◆ エフエム山口 madapana-マダパナ- 出演
◆ シティーケーブル周南 121ch ぶ～ちパラダイス『comakiのママが楽する幸せキッチン』レギュラー出演
◆ 山口合同ガス ひまわりCooking 講師
◆ ふくがわこども園・子育て支援室おひさま 食育講座講師
◆ MOTHERLEAF＠ママ会 離乳食・幼児食講座講師
◆ たべぷろ ワ―ママごはん15分でいただきます レシピ掲載
◆ 山口子育てママのための地域情報サイト Hapimama PULAS レシピ掲載
◆ フリーペーパーmirai プロに聞く！お助けレシピ レシピ掲載
◆ キッズ食育コンテスト2020 大賞受賞
◆ キッズパークcotton レシピ提供
◆ 光市食生活改善推進員研修 講義・調理実習担当
◆ 絵本ナビスタイル コラム執筆